• Soepen

    Prijzen

  • Italiaanse tomatensoep
    huisgemaakt en geserveerd met pestoroom

    € 5,00

  • Soep van de Chef
    Wisselende seizoen soep

    € 6,00

  • Huisgemaakte vissoep
    met witvis, zalm en een gamba

    € 6,75

  • Voorgerechten

    Prijzen

  • Broodmandje
    met kruidenboter, pesto en aioli

    5,25

  • Trio van vis
    met huisgerookte zalm, Noordzee salade en garnalenkroketjes

    € 11,00

  • Rundercarpaccio
    met zongedroogde tomaten, olijven, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

    € 10,25

  • Pokébowl
    met tataki van zalm en tonijn, lauwwarme sushirijst, zoetzure groenten, wasabi en sojasaus

    € 10,75

  • Steaktartaar
    met zoetzure groenten, een gefrituurd eitje en truffelmayonaise

    € 9,00

  • Sissende garnalen
    in looksaus met dipbrood en een frisse salade

    € 10,75

  • Vitello Tonato
    zacht gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaat en ui

    10,25

  • Rijstloempia
    met versie groenten en een Thaise dip

    € 6,75

  • Kaaskroketten
    twee kaaskroketten met toast en citroenmayonaise

    € 8,50

  • Salades

    Prijzen

  • Salade van de Chef
    wisselende salade geheel passend bij het seizoen

    Klein € 11,25 - Normaal € 15,25

  • Thaise Kipsalade
    met gemarineerde kipfilet, rode ui, taugé, paprika, rode peper, cashewnoten en een koriander-limoendressing

    Klein € 11,75 - Normaal € 14,75

  • Mihoensalade
    met warm gerookte zalm, rode ui, tomaat, komkommer, bosui, taugé, wakame, hoisinidressing en cassavechips

    Klein € 11,50 - Normaal € 15,50

  • Ceasar Salade
    met gebakken kippendijen, spekjes, ansjovis, Parmezaanse kaas, rode ui, croutons, ceasardressing en een gefrituurd eitje

    Klein € 11,50 - Normaal € 15,25

  • Geitenkaassalade
    met warme geitenkaas omwikkeld met spek, druif, tomaat, walnoot, appel, bosui en mosterd-walnootdressing

    Klein € 11,25 - Normaal € 15,25

  • Hoofdgerechten Vlees

    Prijzen

  • Saté van varkenshaas
    rosé gebakken met satésaus, salade, atjar en kroepoek

    € 16,50

  • Biefstuk zoals 't hoort
    200 gram biefstuk van het Hereford rund
    met keuze uit peper-, champignon- of rode port saus

    € 21,50

  • Surf & Turf
    met ossenhaaspuntjes, gamba's en een huisgemaakte kreeftensaus

    € 19,75

  • Eendenborst
    rosé gebakken met een huisgemaakte truffeljus

    € 18,50

  • Oosterse roerbak
    met noedels, stukjes kipfilet, Thaise groenten en een licht pittige hoisinsaus

    € 15,75

  • Pannetje Spareribs
    500 gram huisgemarineerde spareribs met speciale spareribs-saus

    € 18,50

  • Stoofpotje De Zwaan
    rundvlees gestoofd in ons jubileum bier 'Blonde Bet' met zoete aardappel, knolselderij en een preistamppot

    € 17,50

  • Runderbavette
    met verse groenten
    en keuze uit peper-, champignon- of rode port saus

    € 20,25

  • Curry Lamb Rogan Josh
    kruidige Indische curry met rijst en kokosbrood
    met een keuze uit mild, medium of pittig

    € 16,75

  • Hoofdgerechten Vis

    Prijzen

  • Gebakken kabeljauw
    op de huid gebakken met bospaddenstoelenrisotto en spinazie

    € 18,50

  • Sliptongen
    twee sliptongen geserveerd met truffelboter

    € 22,00

  • Gegratineerd vispotje
    diverse soorten vis geserveerd in een vissaus met andijviepuree

    € 16,50

  • Gebakken zalm
    op de huid gebakken met linguini pasta en kruidige bloemkoolpesto

    € 18,00

  • Hoofdgerechten Vegetarisch

    Prijzen

  • Wisselend vegetarisch gerecht
    geheel passend bij het seizoen

    € 15,25

  • Raviolli
    met warme brie, bloemkoolpesto, geroosterde groenten en spinazie

    € 15,50

  • Vegetarische risotto
    met bospaddenstoelen, spinazie en gefrituurde camembert

    € 14,00

  • Voor de Kleintjes

    Prijzen

  • Friet met snack
    met mayonaise en appelmoes
    keuze uit kroket of frikadel

    € 8,50

  • Frietjes met kipnuggets
    met mayonaise en appelmoes

    € 9,75

  • Frietjes 'van alles'
    frietjes met mayonaise, appelmoes en een stokje met twee frikadelletjes, twee kipnuggets en een gehaktballetje

    € 8,75

  • Spaghetti bolognaise
    spaghetti met bolognaisesaus en gehakt

    € 9,75

  • Kipvleugeltjes
    met frietjes, mayonaise en appelmoes

    € 10,50

  • Satéetje
    100 gram rosé gebakken varkenshaas met satésaus, atjar, kroepoek en verse friet

    € 11,00

  • Desserts

    Prijzen

  • Trio van chocolade
    chocolade bitterkoekjestaart, amarene kersen en witte chocolade ijs

    € 7,25

  • Crème Brûlée
    met vanille-ijs en slagroom

    € 6,50

  • Dame Blanche
    drie bolletjes vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus

    € 6,00

  • Kaasplankje
    samengesteld voor William van Hest Fromagerie Guillaume, met 5 seizoenskazen, mosterddille en vijgenbrood

    € 11,50

  • Aardbeiten romanoff
    met verse aardbeien en vanille ijs

    € 7,50

  • Kids desserts

    Prijzen

  • Punky
    een speelgoed poppetje gevuld met slagroomijs

    € 4,00

  • Weckpotje
    met twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en knettersuiker

    € 4,50