-
Soepen
Prijzen
-
Italiaanse tomatensoep
huisgemaakt en geserveerd met pestoroom€ 5,00
-
Soep van de Chef
Wisselende seizoen soep€ 6,00
-
Huisgemaakte vissoep
met witvis, zalm en een gamba€ 6,75
-
Voorgerechten
Prijzen
-
Broodmandje
met kruidenboter, pesto en aioli5,25
-
Trio van vis
met huisgerookte zalm, Noordzee salade en garnalenkroketjes€ 11,00
-
Rundercarpaccio
met zongedroogde tomaten, olijven, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise€ 10,25
-
Pokébowl
met tataki van zalm en tonijn, lauwwarme sushirijst, zoetzure groenten, wasabi en sojasaus€ 10,75
-
Steaktartaar
met zoetzure groenten, een gefrituurd eitje en truffelmayonaise€ 9,00
-
Sissende garnalen
in looksaus met dipbrood en een frisse salade€ 10,75
-
Vitello Tonato
zacht gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaat en ui10,25
-
Rijstloempia
met versie groenten en een Thaise dip€ 6,75
-
Kaaskroketten
twee kaaskroketten met toast en citroenmayonaise€ 8,50
-
Salades
Prijzen
-
Salade van de Chef
wisselende salade geheel passend bij het seizoenKlein € 11,25 - Normaal € 15,25
-
Thaise Kipsalade
met gemarineerde kipfilet, rode ui, taugé, paprika, rode peper, cashewnoten en een koriander-limoendressingKlein € 11,75 - Normaal € 14,75
-
Mihoensalade
met warm gerookte zalm, rode ui, tomaat, komkommer, bosui, taugé, wakame, hoisinidressing en cassavechipsKlein € 11,50 - Normaal € 15,50
-
Ceasar Salade
met gebakken kippendijen, spekjes, ansjovis, Parmezaanse kaas, rode ui, croutons, ceasardressing en een gefrituurd eitjeKlein € 11,50 - Normaal € 15,25
-
Geitenkaassalade
met warme geitenkaas omwikkeld met spek, druif, tomaat, walnoot, appel, bosui en mosterd-walnootdressingKlein € 11,25 - Normaal € 15,25
-
Hoofdgerechten Vlees
Prijzen
-
Saté van varkenshaas
rosé gebakken met satésaus, salade, atjar en kroepoek€ 16,50
-
Biefstuk zoals 't hoort
200 gram biefstuk van het Hereford rund
met keuze uit peper-, champignon- of rode port saus€ 21,50
-
Surf & Turf
met ossenhaaspuntjes, gamba's en een huisgemaakte kreeftensaus€ 19,75
-
Eendenborst
rosé gebakken met een huisgemaakte truffeljus€ 18,50
-
Oosterse roerbak
met noedels, stukjes kipfilet, Thaise groenten en een licht pittige hoisinsaus€ 15,75
-
Pannetje Spareribs
500 gram huisgemarineerde spareribs met speciale spareribs-saus€ 18,50
-
Stoofpotje De Zwaan
rundvlees gestoofd in ons jubileum bier 'Blonde Bet' met zoete aardappel, knolselderij en een preistamppot€ 17,50
-
Runderbavette
met verse groenten
en keuze uit peper-, champignon- of rode port saus€ 20,25
-
Curry Lamb Rogan Josh
kruidige Indische curry met rijst en kokosbrood
met een keuze uit mild, medium of pittig€ 16,75
-
Hoofdgerechten Vis
Prijzen
-
Gebakken kabeljauw
op de huid gebakken met bospaddenstoelenrisotto en spinazie€ 18,50
-
Sliptongen
twee sliptongen geserveerd met truffelboter€ 22,00
-
Gegratineerd vispotje
diverse soorten vis geserveerd in een vissaus met andijviepuree
€ 16,50
-
Gebakken zalm
op de huid gebakken met linguini pasta en kruidige bloemkoolpesto€ 18,00
-
Hoofdgerechten Vegetarisch
Prijzen
-
Wisselend vegetarisch gerecht
geheel passend bij het seizoen€ 15,25
-
Raviolli
met warme brie, bloemkoolpesto, geroosterde groenten en spinazie€ 15,50
-
Vegetarische risotto
met bospaddenstoelen, spinazie en gefrituurde camembert€ 14,00
-
Voor de Kleintjes
Prijzen
-
Friet met snack
met mayonaise en appelmoes
keuze uit kroket of frikadel€ 8,50
-
Frietjes met kipnuggets
met mayonaise en appelmoes€ 9,75
-
Frietjes 'van alles'
frietjes met mayonaise, appelmoes en een stokje met twee frikadelletjes, twee kipnuggets en een gehaktballetje€ 8,75
-
Spaghetti bolognaise
spaghetti met bolognaisesaus en gehakt€ 9,75
-
Kipvleugeltjes
met frietjes, mayonaise en appelmoes€ 10,50
-
Satéetje
100 gram rosé gebakken varkenshaas met satésaus, atjar, kroepoek en verse friet€ 11,00
-
Desserts
Prijzen
-
Trio van chocolade
chocolade bitterkoekjestaart, amarene kersen en witte chocolade ijs€ 7,25
-
Crème Brûlée
met vanille-ijs en slagroom€ 6,50
-
Dame Blanche
drie bolletjes vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus€ 6,00
-
Kaasplankje
samengesteld voor William van Hest Fromagerie Guillaume, met 5 seizoenskazen, mosterddille en vijgenbrood
€ 11,50
-
Aardbeien romanoff
met verse aardbeien en vanille ijs€ 7,50
-
Kids desserts
Prijzen
-
Punky
een speelgoed poppetje gevuld met slagroomijs€ 4,00
-
Weckpotje
met twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en knettersuiker€ 4,50